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          买到好茶叶电竞大师官网,教你如何品茶

          发布时间:2020-04-06 点击次数:432

             品茶讲究审茶电竞大师官网、观茶电竞大师官网、品茶三道程序电竞大师官网电竞大师官网。

          审茶:

             审茶是指泡茶前要先审看茶叶电竞大师官网,内行人一眼就能分出绿茶、红茶、花茶电竞大师官网、青茶(乌龙茶)电竞大师官网电竞大师官网、黄茶电竞大师官网电竞大师官网、白茶电竞大师官网、黑茶等不同的种类来。更讲究的还可以分出“明前”电竞大师官网、“ 雨前”、“龙井”、“雀舌”等电竞大师官网。什么茶用多高温度的水电竞大师官网,沏、冲、泡电竞大师官网、煮方法各不相同电竞大师官网。

          观茶:

             观茶是看茶叶的形与色。茶叶一经冲泡后电竞大师官网电竞大师官网,形状就会发生很大的变化,几乎会恢复茶叶原来的自然状态,特别是一些名茶电竞大师官网电竞大师官网电竞大师官网,嫩度高电竞大师官网,芽叶成朵电竞大师官网电竞大师官网,在茶水中亭亭玉立,婀娜多姿电竞大师官网电竞大师官网。

             有的则是芽头肥壮电竞大师官网电竞大师官网,芽叶在茶水中上下沉浮,犹如旗枪林立电竞大师官网。茶汤此时也会随着茶叶的运动而徐徐展色电竞大师官网,逐渐由浅入深,由于茶的种类不同而形成绿色电竞大师官网电竞大师官网、黄色、红色……此时此刻观茶形赏茶色甚为赏心悦目电竞大师官网。

          品茶:

             品茶既要品汤味还要嗅茶香。嗅茶香先是干嗅电竞大师官网,即嗅未经冲泡的干茶叶电竞大师官网。茶香可分为甜香电竞大师官网、焦香电竞大师官网、清香等,茶叶一经冲泡之后,其香味便会随之从水中散溢出来电竞大师官网电竞大师官网,此时便可以闻香了。

             品茶的茶具包括茶壶电竞大师官网、茶海、茶盘电竞大师官网、茶托、茶荷电竞大师官网电竞大师官网、茶针电竞大师官网、茶匙电竞大师官网电竞大师官网、茶拨电竞大师官网、茶夹电竞大师官网、茶漏电竞大师官网电竞大师官网、过滤网、养壶笔电竞大师官网、品茗杯电竞大师官网电竞大师官网、闻香杯等20余种电竞大师官网,其中的闻香杯乃专供闻香用的。闻香之后,用拇指和食指握住品茗杯的杯沿电竞大师官网,中指托着杯底电竞大师官网,分三次将茶水细细品啜电竞大师官网,这便是“品茗”了。

          好茶形态:

             1电竞大师官网电竞大师官网、凡色泽调和电竞大师官网、光滑明亮,油润鲜艳的茶电竞大师官网,通常称为原料细嫩电竞大师官网,或做工精良的产品,品质优电竞大师官网,反之则次。

             2电竞大师官网电竞大师官网电竞大师官网、茶的茶叶经开水冲泡3-5分钟后电竞大师官网电竞大师官网,倾出茶汁于评审碗内电竞大师官网电竞大师官网,嗅其香气是否正常。以花香电竞大师官网,果香电竞大师官网、蜜糖香等令人喜爱的香气为佳电竞大师官网。而烟、馊、霉电竞大师官网,老火等气味,往往是由于制造处理不良或包装贮藏不良所致电竞大师官网。

             3、北方通常称“茶口”凡茶汤醇厚电竞大师官网电竞大师官网、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好电竞大师官网。茶汤苦涩电竞大师官网,粗老表示水浸出物成份不好电竞大师官网电竞大师官网电竞大师官网电竞大师官网。茶汤软弱电竞大师官网电竞大师官网电竞大师官网、淡薄表示水浸出物含量不足电竞大师官网。

             4、茶的汤色: 茶汤色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度电竞大师官网。例如绿茶要清碧浓鲜,红茶要求红艳而明亮电竞大师官网。低级或变质的茶叶电竞大师官网,则水色混浊而晦暗电竞大师官网。

             5电竞大师官网电竞大师官网、茶叶底: 茶叶底主要是看它色泽及老嫩程度电竞大师官网电竞大师官网电竞大师官网。芽尖及组织细密而柔软的叶片愈多电竞大师官网电竞大师官网,表示茶叶嫩度愈高电竞大师官网。叶质粗糙而硬薄则表示茶叶粗老及生长情况不良电竞大师官网电竞大师官网。色泽明亮而调和且质地一致电竞大师官网,表示制茶技术处理良好电竞大师官网。


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